Prezzi per Consulenza HACCP

Se sei interessato alla consulenza HACCP consulta la seguente tabella:

Tipologia di attività Servizio Annuale Offerto Prezzo
Bar
B&B ed Affittacamere
Commercio al dettaglio di alimenti e bevande (senza laboratorio)
  • Redazione o aggiornamento del manuale di autocontrollo basato su Sistema HACCP (offerto gratuitamente nel servizio);
  • Corso HACCP da 20 ore per Responsabile HACCP (offerto gratuitamente nel servizio);
  • 2 Verifiche ispettive interne con rilascio di verbale;
  • 2 Tamponi e/o piastre per il controllo della sanificazione (parametro analizzato: carica mesofila a 30 C).
€ 250
Laboratori artigianali (es. pasticceria, gelateria, pizzeria, laboratori di pasta, ecc.)
  • Redazione o aggiornamento del manuale di autocontrollo basato su Sistema HACCP (offerto gratuitamente nel servizio);
  • Corso HACCP da 20 ore per Responsabile HACCP (offerto gratuitamente nel servizio);
  • 2 Verifiche ispettive interne con rilascio di verbale;
  • 2 Tamponi e/o piastre per il controllo della sanificazione (parametro analizzato: carica mesofila a 30 C);
  • 1 taratura dei termometri in dotazione all’azienda;
  • 1 analisi su prodotto alimentare (4 parametri analizzati in funzione del prodotto: es. carica mesofila a 30 C, Salmonella, E.Coli, Stafilococchi).
€ 330
Ristoranti e asili
  • Redazione o aggiornamento del manuale di autocontrollo basato su Sistema HACCP (offerto gratuitamente nel servizio);
  • Corso HACCP da 20 ore per Responsabile HACCP (offerto gratuitamente nel servizio);
  • 2 Verifiche ispettive interne con rilascio di verbale; 
  • 2 Tamponi e/o piastre per il controllo della sanificazione (parametro analizzato: carica mesofila a 30 C);
  • 1 taratura dei termometri in dotazione all’azienda;
  • 2 analisi su prodotto alimentare (4 parametri analizzati in funzione del prodotto: es. carica mesofila a 30 C, Salmonella, E.Coli, Stafilococchi).
€ 380
Centri cottura, mense e catering
  • Redazione o aggiornamento del manuale di autocontrollo basato su Sistema HACCP (offerto gratuitamente nel servizio);
  • Corso HACCP da 20 ore per Responsabile HACCP (offerto gratuitamente nel servizio);
  • 3 Verifiche ispettive interne con rilascio di verbale;
  • 3 Tamponi e/o piastre per il controllo della sanificazione (parametro analizzato: carica mesofila a 30 C);
  • 1 taratura dei termometri in dotazione all’azienda;
  • 4 analisi su prodotto alimentare (4 parametri analizzati in funzione del prodotto: es. carica mesofila a 30 C, Salmonella, E.Coli, Stafilococchi).
€ 550
Supermercati
  • Redazione o aggiornamento del manuale di autocontrollo basato su Sistema HACCP (offerto gratuitamente nel servizio);
  • Corso HACCP da 20 ore per Responsabile HACCP (offerto gratuitamente nel servizio);
  • 3 Verifiche ispettive interne con rilascio di verbale;
  • 3 Tamponi e/o piastre per il controllo della sanificazione (parametro analizzato: carica mesofila a 30 C);
  • 1 taratura dei termometri in dotazione all’azienda.
€ 380

 

SERVIZI EXTRA A RICHIESTA DEL CLIENTE

Servizio Prezzo per clienti con contratto attivo
>Attestato di formazione per personale alimentarista ex libretto sanitario (DGRL 825/09) 6 ore da svolgere presso nostra sede € 30
Analisi microbiologiche e chimiche delle acque potabili (DLgs 31/01) € 160
Analisi microbiologiche su matrici alimentari (4 parametri)

€ 65

Se hai bisogno solamente del manuale HACCP lo puoi avere al prezzo esclusivo di € 180. Per averlo contattaci al 06 64502717.

Tutti i prezzi sono da intendersi IVA e contributo Ordine Cassa Biologi esclusi.

Alcuni dei nostri clienti

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